11月20日はいい“かんぶつの日”

こんにちは。
和歌山市三葛にあるコアラ保険にて、赤ちゃんから大人まで楽しめる🎵
子育てママ応援サークル“ハピネス”を担当していますマツモトです。

11月は各地でイベントが多い月なのでしょうか~?
和歌山でも漆器祭りに食祭やトレイナート2015、お店の創業祭など盛りだくさんで
楽しみが多い反面出費も多いような気がします😅

さて、なぜいいかんぶつの日が11月20日なのか??

日本の伝統的な食文化である「かんぶつ」を味わい、楽しみ、学ぶ日にと、日本かんぶつ協会が制定。
日付は干物の「干」の字が「十」と「一」で成り立ち、乾物の「乾」の字は「十」「日」「十」「乞」から成り立っていることから、これらを組み合わせると「11月20日にかんぶつを乞う」と読むことができるため。
(日本かんぶつ協会のHPより)

だそうです。

我が家でも子どものお弁当に高野豆腐を使った「アジのフライ」を作って入れました(*^v^*)
いつものフライの作り方で
パン粉の代わりに高野豆腐をおろし金で細かくして使います。
アジに塩コショウして、
片栗粉を水で溶いたものにくぐらせ
高野豆腐の粉をまぶして
揚げます~~✨✨

油を少ししか吸収しないからヘルシーですし、
卵や小麦粉のアレルギーがある方にも対応できますよ~。

DSC_2361

揚げたところの画像を取り忘れてありません🙇

一度お試しください~😄

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